ROLLE

La Boîte à Thé

La Boîte à Thé de Rolle perpétue son héritage de passion pour le thé sous la nouvelle direction de Roc Volmer. Héritier des enseignements précieux d'Ursula Selig, il enrichit ce patrimoine avec son expérience forgée au cours de 20 ans passés au Japon. Ancien cuisinier, Roc apporte une sensibilité unique aux nuances de saveurs et d'arômes, sélectionnant méticuleusement des thés rares issus des plus prestigieux jardins organiques, incluant des pépites découvertes lors de son séjour au Japon.

Chaque client est guidé vers une découverte personnalisée parmi une riche gamme de thés et de tisanes. L'expérience se complète dans des espaces tant douillets que zen, où les dégustations deviennent des célébrations des sens, accompagnées de délices faits maison comme des scones et brownies, en parfaite harmonie avec nos sélections de thés.

La Boîte à Thé de Rolle abrite également des trésors de voyage, une tradition chérie que nous continuons en l'honneur d'Ursula Selig. Parmi ces merveilles, vous trouverez des meubles anciens, des draperies et soieries, ainsi que des objets de culte bouddhiques et des curiosités ethniques d'Asie.

NOS THÉS

Plus de 200 différents thés en vrac, à déguster sur place, ou à emporter et à préparer chez vous, vous feront voyager autour du monde.

Originaire de plusieurs pays, le thé se décline en 5 couleurs. Noir,vert, bleu, blanc, jaune, neutre ou parfumé , aux fruits ou aux fleurs, vous trouverez votre thé de prédilection !

- Thés noir neutre: divers Darjeeling, Assam, Ceylan et notre fameux Norbuling bio du Népal.

- Thés noirs parfumés: aux agrumes, aux fruits rouges ou aux fleurs, délectez-vous d’un thé des Magiciens!

- Thés verts neutres: délicieuses récoltes supérieures de Pi luo Chun (Chine) ou Gyokuro (Japon) en passant par le Lung Ching délicatement grillé au wok.

- Thés verts parfumés: citron vert, fruits du Vietnam ou fleurs d’oranger, un large choix de thés verts rafraîchissants.

- Thés bleus (Oolongs): traditionnel comme le Ti Guan Yin ou plus particulier tel l’Oolong Ginseng, les thés semi-fermentés vous feront voyager!

- Thés blancs: un des thés les plus délicats, le thé blanc Yin Zhen, neutre ou parfumé au jasmin, vous accompagnera doucement dans l’après-midi.

SERVICES A THÉ

Une large gamme de théières et d’accessoires, ainsi qu’un vaste choix d’articles pour les cadeaux, dont des bougies artisanales, sont proposés à la boutique.

Le conseil personnalisé est au cœur de chaque expérience. Nous prenons le temps de comprendre les préférences de chaque amateur de thé, partageant notre savoir-faire sur les méthodes de préparation idéales pour exalter chaque infusion. Cette attention détaillée aux préférences de nos clients distingue notre boutique des succursales de chaînes, créant des moments de découverte et d'appréciation uniques pour tous ceux qui franchissent nos portes.

ÉPICES

Pour les passionnés d'épices, nous offrons une sélection raffinée de poivres, tels que le célèbre Kampot et le Kroeng du Ratanakiri, ainsi que des safrans pistils d'Iran et des sels uniques du Tibet et des marais salants artisanaux atlantiques. Chaque épice a été choisie pour sa qualité exceptionnelle et son caractère unique, venant compléter parfaitement notre gamme de thés.

SALON DE THÉ

Notre petit salon de dégustation offre un espace de calme pour ceux qui souhaitent savourer leur thé préféré. Cet espace est orné de meubles et objets anciens asiatiques.